Bodega Los Palomares

Las Bodegas Nicolás Rey e Hijos, están situadas en la  localidad Leonesa de Valdevimbre. En este pueblo, las tradiciones vitivínicolas son de gran arraigo y el secreto y las formas de trabajar el vino desde su origen hasta su puesta en el mercado, se transmiten de generación en generación,

En Bodega Los Palomares, hemos mantenido el buen saber y el mimo a la hora de elaborar nuestros vinos, pero también hemos estado atentos a las demandas técnicas que la elaboración de vinos de calidad requieren, actualizando y modernizando cada día nuestra tradicional bodega, incorporando sistemas de enfriamiento, fermentado, almacenado etc...

 

Contamos con 25 Hectáreas de viñedo, 5 para la variedad Verdejo y 20 para la variedad autóctona "Prieto Picudo".

En nuestros vinos queda patente el gusto por las cosas bien hechas y en cada copa se concentran toda la sabiduría y el buen hacer de una familia dedicada a extraer el mejor zumo de esta tierra de vinos.

Bodega Los Palomares, ha sido siempre pionera en la utilización de los últimos avances tecnológicos que ofrece la enología, por ello nos han permitido mejora la calidad y obtener excelentes vinos. Prueva de ello son nuestra nueva generación de vinos 3 Palomares con la Denominación de Origen Tierra De León, y nuestro verdejo semidulce IMPRESIONES.